طارق السديري 
اللافتة الموجودة خارج شركة Laurel Supply في غرب هوليود تقول ببساطة “السوق”. ليس عليك حتى الذهاب إلى الداخل لتدرك أن هذا بخس كبير. بالنسبة للمبتدئين، فهو موجود في هيكل خشبي غريب من عصر الفضاء في شارع سانتا مونيكا، والذي صممه في الأصل أحد طلاب فرانك لويد رايت بأسلوب “Googie” المعماري المميز. (بعض ميزات توقيع Googie؟ زخارف الصحون الطائرة والمنحنيات التي تشبه سفينة الصواريخ.)
ثم هناك الحشد. بينما يرى متجر البقالة التقليدي جيلسون في الشارع المتسوقين وهم يرتدون أغراضهم الأساسية – بدلات رياضية غير متطابقة، وملابس بيركنستوك، وأكياس كبيرة عليها بعض البقع – يبدو أولئك الذين يقفون خارج لوريل سابلاي وكأنهم يجرون اختبار أداء لفيديو Charli xcx. أو على الأقل، Balenciaga المقتصد من عصر Demna على Depop. “لك لا أستطبع تعال إلى هنا مرتديًا بنطالًا رياضيًا،” سمعت فتاة من الجيل Z ترتدي تنورة قصيرة ذات طيات وقميص كوتشيلا تخبر صديقاتها أثناء دخولي.
من الواضح على الفور أن شركة Laurel Supply ليست متجرًا مضاءً بالفلورسنت أو “الممر الرابع”. إنها ضخمة وجيدة التهوية ومليئة بالضوء الطبيعي. تتدلى أضواء معلقة مستطيلة ضخمة من السقف ذي العوارض الخشبية، وفي منتصف الأرضية توجد شجرة زيتون عملاقة تبدو وكأنها عاشت 100 عام وقد تعيش 100 أخرى. (إضافة إلى العامل الرائع: كانت صالة عرض لشركة الأثاث التي يملكها مصور الأزياء هيرب ريتس في الأربعينيات من القرن الماضي.) هناك محطة جزار وقسم كامل للمواد العضوية، بالإضافة إلى بار سوشي ومطعم بيتزا يعمل بالحطب العضوي ومطعم محطة بار ساخن ومخبز وبار عصير. تمر بجانبي امرأة تحمل كلبًا من الشاي وحقيبة من شانيل. أنا أتعرف على التصميم. إنها نشر– زيادة الأسعار. في الواقع، حقائب شانيل موجودة في كل مكان. وكذلك حقيبة جويارد، وبرادا كليوس، وليس واحدة، ولكن اثنينأزواج من النظارات الشمسية المصممة مع درع للوجه. (بيان أسلوب لم أره من قبل في البرية من قبل.) ينفجر التنافر في حانة ساخنة: فصيل كورجي وكلب بلدغ فرنسي ينفجران في بعضهما البعض بينما يقف أصحابهما في الطابور.
أنتظر خلفهم لأطلب طبقًا مكونًا من البروتين وجانبين. يبدو أن الخط يتحرك بشكل أبطأ من المعتاد حيث تستفيد المرأة التي أمامك من العينات المجانية المقدمة من شركة Laurel Supply. (سألت الحاضرين خلف الزجاج: “هل المكرونة والجبنة جيدة؟”) أعتبر ذلك إشارة للاطلاع على العروض: البطاطا الحلوة اليابانية العضوية، وسمك القد الميسو، وسلطة الحمص العضوية في منطقة البحر الأبيض المتوسط، والدجاج البرتقالي، وسلطة كرنب بروكسل. زوجان خلفي يبنيان بفارغ الصبر طبقًا: “هذا بالتأكيد أرخص قليلاً”، تقول المرأة لصديقها. “إنها 30 دولارًا فقط.”
